Frank's æblekage
Her i denne efterårstid med mange æbler er det på tide at bage en æblekage
Her en dejlig kage til kaffen, fyldt med chokolade og pyntet med æbler og nødder.
Vareforbrug:
190g margarine
72g perfect ”Sødemiddel” alm. Sukker kan bruges.
100g melis
4 æg
1 tsk. Bagepulver
50g kogechokolade
1 stang vanilje
Fyld:
3-4 æbler
3 spsk. Melis
1 spsk. Kanel
Lidt fedtstof og kokusmel til formen. 
Fremgangsmåde:
Smør en springform med fedtstof og strø lidt kokosmel på.
Hak chokoladen groft. Skræl æblerne og skær dem i både.
Vend dem i melis og kanel.
Rør fedstof og melis.
Kom æggene i ét ad gangen.
Vend mel og bagepulver i dejen og hæld den i formen.
Stik æblebådene ned i dejen drys med de grofthakket haselnødder.
Bag kagen en god time ved 175 grader.
